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製造

多彩な「食シーン」をサポートし、
新しい市場の創造に挑みます。

ニーズに応え、ニーズを創る――それが、私たちの商品開発コンセプト。常に“いま、消費者は何を求めているのか?”を自らに問いながら、あらゆる食シーンに向けて多種多彩な商品を企画・開発しています。

企画・開発

トーカンの生産拠点である「名古屋工場」においては、管理栄養士を含めたプロジェクト・チームが、企画立案から試作品製作に至るまで“消費者の満足”を最重要課題に、CVS(コンビニエンスストア)向けデリカ・惣菜を中心とした自社商品開発を積極的に推進しています。素材・安全性・品質を徹底的に追求する開発姿勢を守りながら、厳しい審査基準をクリアしたものだけを商品化しています。

オリジナルブランド商品

トーカンでは、自社開発による2つのブランドをお届けしています。 「王将の杜」は、お好み焼粉・海苔・ごまなどベーシック&リーズナブルな商品をラインナップ。 また「味風情」は、素材にこだわったワンランク上のテイストをコンセプトとしたブランドです。 今後も市場ニーズに応え、グループ企業である「王将椎茸」「太平洋海苔」と連携し、椎茸・海苔・お好み焼関連などのコア商品群の他、ふりかけ・乾物製品などの商品開発に積極的に注力していきます。

安全・安心な商品供給

安全・安心な商品を、安定的に安価で供給するために、トーカンは自社「名古屋工場」において、365日24時間稼動の生産体制を堅持。CVS加盟店様の需要に合わせながら、デリカ・惣菜商品を供給しています。また、2017年2月にISO22000を認証取得し、万全の安全・衛生管理のもと、品質・価格・形状・納品形態などを十分に配慮した“高信頼性”を守り続けています。

OEM

「王将営業部 弥富工場」では、トーカンの原点である「東海乾物」の流れを受け、片栗粉・きな粉などの粉体製品やもんじゃ焼・お好み焼具材セットなどを製造しています。現在はこの機能を活かしてメーカー様ブランドの製造(OEM受託)も進めており、特に小袋にパックされた仕掛品(半製品)のセットアップはご好評いただいています。 小ロットから承りますので、「大手加工工場ではロットが大きすぎる」「様子を見ながらスロースタートしたい」などのお悩みがあれば是非ご相談ください。